【华裔人物早餐会】 2022年7月3日南京市国际青年会议酒店品牌专讯

“碾茶、注汤、击拂、分茶……”随着讲师行云流水般的动作演示，悠悠茶香在空气中弥漫，一盏“面色鲜白、乳雾汹涌”的茶汤徐徐呈现于案前。7月1日，国际青年会议酒店迎来了一场古色古香的宋代点茶课，由专业讲师带领嘉宾在课程中品味清雅精致的宋代生活美学。

宋代是中国饮茶历史上的黄金时代，独特的点茶方式以及盛行的斗茶风气，将茶文化推向前所未有的巅峰。受近期网络热播剧的影响，点茶技艺再次重回人们的视野，掀起一股传统茶文化的复兴热潮。国青酒店积极弘扬传统文化，引入“非遗”技艺，邀请专业讲师教授点茶课程，为往来宾客打造丰富多彩且文化意蕴浓厚的美学体验。暑期将至，酒店也准备了卡通花艺、软陶制作等亲子类手工课程，让家长与孩子在新奇有趣的手工实践中，收获知识与快乐。

      在享受课程之余，宾客们可以在同样具有宋风雅韵的后味道·中餐厅品尝“清鲜平和、本色本味”的淮扬夏宴。餐厅空间设计秉承宋代美学概念，取国风中清雅的低饱和度色，用线条与材质构建极简雅致的用餐环境。时值盛夏，两位主厨以淮扬菜为基底，聚焦食材，关注风土时令，凭借丰富的跨界经验打造出一桌“流动的盛宴”。为了丰富到店宾客的用餐选择，7月1日-8月31日，莱客·德国啤酒餐厅推出了“小龙虾自助嗨吃节”，每天17:30-22:30，餐厅无限量供应十款口味的小龙虾、精酿啤酒及数款烧烤小食，将街头巷尾的迷人烟火气打包奉上。

生活美学是物质满足下的精神需要，用心去感受器物、技艺之美，以获得身心的平和与宁静。国青酒店充分发挥作为城市地标建筑的文化属性，长期致力于从优秀传统文化中汲取灵感，组织开展各类文化艺术体验活动，推动河西地区文化艺术环境进一步繁荣发展。

国际青年会议酒店由英国“解构主义大师”扎哈·哈迪德设计，隶属于河西集团南京青奥城建设发展有限责任公司，由南京金帆酒店管理股份有限公司管理。

本期主要撰稿：Duncan  朱然 毛强

文字统筹：李婉洁  丹增措

美术指导：一洲  郑晓青

本期图片编辑：Connie

多媒体通联 :朱南

广告公关通联：吴青

实习记者：赵天慧 杭熠亦对本文有所贡献。

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